KUP NA RATY 20 x 0%

Tojiro Zen Hammered nóż Nakiri 16,5cm

  • Dodaj recenzję:
    • szt.
    • Cena netto: 478,86 zł Cena brutto: 589,00 zł
    • Niedostępny

      • 20 RAT 0% - Rata : 29.45 zł miesięcznie

    Nóż kuchenny Nakiri 16,5 cm Tojiro Zen Hammered 

    Japoński nóż kuchenny przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

    Dane techniczne:

    Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 

    Rękojeść - drewno magnoliowe

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 30,2 cm

    Długość ostrza - 16,5 cm

    Szerokość klingi - 5,1 cm

    Grubość klingi - 2,3 mm

    Sposób ostrzenia - dwustronny

    Waga - ok. 166 g