KUP NA RATY 20 x 0%

Tojiro Zen Dąb Nóż mini-light Deba 11,5 cm

  • Dodaj recenzję:
    • szt.
    • Cena netto: 373,17 zł Cena brutto: 459,00 zł
    • Niedostępny

    Nóż kuchenne mini-light Deba 11,5 cm Tojiro Zen Dąb

    Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni

    Dane techniczne:

    Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 22,2 cm

    Długość ostrza - 11,5 cm

    Szerokość klingi - 3,6 cm

    Grubość klingi - ok. 3 mm

    Waga - ok. 70 g