Tojiro Shippu Nóż szefa kuchni 18cm

  • Dodaj recenzję:
    • szt.
    • Cena netto: 641,46 zł Cena brutto: 789,00 zł
    • Niedostępny
    • 20 RAT 0% - Rata : 39.45 zł miesięcznie

    Nóż kuchenny szefa kuchni 18 cm Tojiro Shippu 

    Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 32cm

    Długość ostrza - 18 cm

    Szerokość klingi - 4,5 cm

    Grubość klingi - ok. 2,5 mm

    Waga - ok. 105g