Tojiro Color Nóż Santoku 17 cm

  • Dodaj recenzję:
    • szt.
    • Cena netto: 226,83 zł Cena brutto: 279,00 zł
    • Niedostępny

    Tojiro Color Nóż kuchenny Santoku 17 cm

    Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Nóż Santoku doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. 

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa

    Twardość - 57-59 HRC

    Długość całkowita - 30 cm

    Długość ostrza - 17 cm

    Szerokość klingi - 4,8 cm

    Grubość klingi - ok. 2,5 mm

    Waga - ok. 166 g