KUP NA RATY 20 x 0%

Satake MV Natural Nóż Sashimi Yanagiba 21 cm

  • Dodaj recenzję:
    • szt.
    • Cena netto: 113,01 zł Cena brutto: 139,00 zł
    • Niedostępny

    Satake MV Natural Nóż kuchenny Sashimi 21 cm

    Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa

    Rękojeść - drewno naturalne

    Twardość - 56-58 HRC

    Długość całkowita - 23,0 cm

    Długość ostrza - 20,5 cm

    Szerokość klingi - 2,9 cm

    Grubość klingi - 1,8 mm

    Sposób ostrzenia - jednostronny

    Waga - ok. 78 g