BROIL KING - Imperial S690I Wyspa

PGT – Performance Grilling Technology

PGT – Performance grilling technology, to opatentowany przez markę Broil King system grillowania oparty na wspólnym działaniu pięciu rozwiązań mających wpływ na wydajność i smak grillowania: piekarnik, ruszty, aromatyzery, palniki, zawory i pokrętła.

Termometr Deluxe Accu-Temp™

Termometr Deluxe Accu-Temp™ zawsze pokazuje dokładną temperaturę w piekarniku. Przydatny szczególnie w przypadku grillowania w termoobiegu.

Daje Ci kontrolę i precyzję grillowania dokładnie wskazując temperaturę w piekarniku w zakresie od 0 do 350 stopni Celsjusza.

Dzięki głęboko umieszczonej sondzie odczyt temperatury jest bardzo precyzyjny.

Kuchenka boczna z palnikiem

Znacznie zwiększa możliwości Twojego grilla.

Zagotowanie wody na kawę czy herbatę, zrobienie sosu czy ugotowanie zupy/rosołu do drugiego dania…

A co z samym drugim daniem ??? Gotowane ziemniaki czy kasza ???

Mięsa i warzywa dochodzą już na grillu…

Czy przy pięknej, słonecznej pogodzie nie przyjemniej będzie zrobić obiad na tarasie lub w przydomowym ogrodzie, zamiast spędzać ten czas w kuchni ?

Takie możliwości daje właśnie Palnik/Kuchenka umieszczona na półce bocznej, Twojego grilla.

Tak wyposażony grill, stanie się centrum Twojej „letniej kuchni” w przydomowym ogrodzie lub na tarasie.

Wysuwana szuflada z tacką na tłuszcz

Szuflada ułatwia utrzymanie grilla w czystości oraz chroni taras przed przypadkowym zachlapaniem przez skapujący tłuszcz.

Zapalarka Sure-Lite™

System Dual-Tube™

Opracowana przez firmę Broil King rewolucyjna technologia Dual-Tube, pozwala bardziej równomiernie rozgrzać powierzchnię roboczą rusztów na całej ich płaszczyźnie.

Umieszczając w rurze o większym przekroju, rurę o mniejszej średnicy, uzyskujemy turbulencje gazu, który ma jednakowe ciśnienie w każdym miejscu palnika. W ten sposób płomienie mają tą samą wysokość na całej długości palnika, co znacznie poprawia jakość grillowania w porównaniu z innymi palnikami rurowymi.

System Flav-R-Wave™ – Aromatyzer

Technologię zabezpieczania palników kamieniami lawy wulkanicznej zastąpiono osłonami wykonanymi ze stali szlachetnej.

Zmiana technologii podyktowana jest faktem, iż kilkukrotne podgrzanie kamieni nasączonych skapującym tłuszczem, powoduje wydobywanie się szkodliwych toksyn.

System Flav-R-Wave zapewnia osłonę palników oraz odparowanie soków, które poprawiają smak przygotowanych potraw.

Nowe ruszta z odlewu ze stali szlachetnej 304

Zaletą stali szlachetnej jest jej zwiększona odporność na korozję oraz łatwość czyszczenia. Ruszt z odlewu ze stali szlachetnej zapewnia bardzo wysoką odporność na korozję ze względu na wykorzystaną wysokiej jakości stal szlachetną 304.

Dwustronność rusztów wpływa na uzyskanie lepszych efektów kulinarnych, w zależności od grillowanych produktów.

Strona rusztów, na której widoczne są grzbiety żeberek powoduje szybkie odpływanie wytopionego tłuszczu, co sprawia, że produkty są bardziej chrupkie.

Strona rusztów, na której widoczne są rowki żeberek powoduje wolniejsze wytapianie tłuszczu, co sprawia, że potrawy są bardziej soczyste.

Piekarnik ze stali szlachetnej

Kopuła wykonana z podwójnej ścianki ze stali szlachetnej z izolacją próżniową, dzięki czemu idealnie kumuluje ciepło. Gruby akutermiczny odlew aluminiowy pokryty proszkowo potrójną warstwą żaroodpornej i bardzo trwałej farby po bokach. Dodatkowo z zaślepkami z odlewu aluminiowego. Bardzo głęboki, dzięki temu nadaje się do przygotowywania potraw wymagających termoobiegu.

Dwa niezależne piekarniki

Jeden o mniejszej powierzchni grillowania, drugi o większej pozwala zmniejszyć zużycie gazu i przyspieszyć proces grillowania w zależności od zapotrzebowania.

Mały piekarnik wykorzystasz grillując dla dwóch osób, duży lub nawet oba robiąc przyjęcie. Mały piekarnik wykorzystasz do oddzielenia potraw dla osób z alergiami.

Praktyczne szuflady

Rozumiemy potrzeby użytkowników.

Łożyskowana szuflada w półce bocznej pozwala mieć zawsze pod ręką niezbędne akcesoria.

Dodatkowe łożyskowane szuflady w podstawie grilla o większej pojemności pozwalają na przechowywanie większych narzędzi czy niezbędnych przypraw i marynat.

Zestaw rożna obrotowego

Soczyste mięso oraz chrupiąca, złocista skórka… Powolne opiekanie udźca z dziczyzny, dużych pieczeni czy całych kurczaków daje rewelacyjne efekty. Powolne obracanie mięsa zapewnia silnik z solidną przekładnią, zasilany elektrycznie.

Mięsa, udźce oraz kurczaki mocujemy na pręcie rożna i dociskamy specjalnymi kolcami. Całości dopełnia specjalny palnik do powolnego opiekania, umieszczony w tyle piekarnika, z ekranem odbijającym i kierującym temperaturę na rożno. Zestaw rożna obrotowego, daje jeszcze większe możliwości przy wykorzystaniu specjalnych akcesoriów z oferty Broil King.

Obrotowe kosze, mocowane na pręcie rożna, umożliwiają umieszczenie np. skrzydełek czy udek drobiowych, które się obracają i opiekają w koszu, bardzo powoli… Efektem są soczyste skrzydełka oraz udka pokryte złocistą, chrupiącą skórką.

Palnik rożna

Wykonany ze stali szlachetnej i usytuowany wzdłuż tylnej ściany piekarnika powoduje, że całe ciepło jest odbijane i skierowane na rożen.

Otwory w palniku mają różne średnice. Mniejsze w tylnej części, gdzie gaz jest spychany ciśnieniem oraz większe w przedniej części, gdzie ciśnienie gazu jest mniejsze. Takie rozwiązanie pozwala na bardziej równomierne rozprowadzenie gazu i jednakowej wielkości płomień na całej długości palnika.

Podświetlane pokrętła

Zapewniają pełną kontrolę nad zaworami w trakcie grillowania po zmroku.

Im większy zakres otwarcia zaworów, tym jaśniej są podświetlane pokrętła.

Wystarczy spojrzeć na natężenie podświetlenia pokręteł, aby ocenić w jakim położeniu są zawory.

Tyle o praktycznej stronie…

W kwestii estetyki… podświetlone pokrętła zwłaszcza przy pełnym otwarciu zaworów, dodają niesamowitego wyglądu i uroku grillom Broil King, zwłaszcza po zmroku.

Technologia Roll-On

Mocowanie pokrywy przesunięte jest blisko środka piekarnika dzięki czemu nie musimy używać siły do jej otwarcia. Z podniesieniem i odchyleniem pokrywy z powodzeniem poradzą sobie również osoby niższe i dzieci.

Dzięki technologii Roll-On możemy ustawiać grilla w odległości zaledwie 11 cm od ściany.