Tojiro Shippu Nóż Santoku 16,5cm

  • Dodaj recenzję:
    • szt.
    • Cena netto: 641,46 zł Cena brutto: 789,00 zł
    • Niedostępny
    • 20 RAT 0% - Rata : 39.45 zł miesięcznie

    Nóż kuchenny Santoku 16,5 cm Tojiro Shippu

    Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 30,3 cm

    Długość ostrza - 16,5 cm

    Szerokość klingi - 5 cm

    Grubość klingi - ok. 2,4 mm

    Waga - ok. 110 g