SUNCRAFT - Nóż kuchenny SENZO BLACK Sashimi 210 mm

  • Dodaj recenzję:
    • BD-07
    • Producent: SUNCRAFT
    • EAN: 4971884228414
    • Dostępność: Produkt w naszym magazynie. Wysyłka 24h Produkt w naszym magazynie. Wysyłka 24h
      Koszty wysyłki: Darmowa od 249 zł

    • Historia ceny
    • szt.
    • Cena netto: 568,29 zł Cena brutto: 699,00 zł
    • 20 RAT 0% - Rata : 34.95 zł miesięcznie

    • Oblicz_raty_duckblue

    Właściwości

    Materiał uchwytu: brown pakkawood z białym pierścieniem
    Ostrze: 33 warstwowa stal, rdzeń vg-10
    Twardość: 60 hrc +/- 1
    Długość: 34,5 cm
    Długość ostrza: 21 cm
    Waga: 129 g
    Gwarancja: 2 lata
    Linia produktów: senzo black

    Nóż kuchenny Suncraft SENZO BLACK Sashimi 210 mm

    Ten nóż posiada smukłe, dość długie i niebywale ostre ostrze. Używa się go podczas przygotowywania sushi i sashimi, krojenia cienkich plastrów oraz filetowania niektórych gatunków ryb. Jednostronne zaostrzenie pozwala precyzyjnie wykrawać estetyczne plastry, które łatwo odchodzą od noża. Nóż Sashimi wymusza na kucharzu technikę krojenia – powinno się nim ciąć tylko w jedną stronę, do siebie. Dzięki temu na powierzchni krojonego produktu nie zostają zygzakowate ślady, a przekrój plastra jest perfekcyjny, niezmiażdżony i nieposzarpany.

    Przeznaczenie:

    • krojenie
    • plastrowanie
    • filetowanie

    Kolekcja noży SENZO BLACK już na pierwszy rzut oka wyróżnia się charakterystyczną oktagonalną rękojeścią wykonaną z drewna pakkawood. Przy samej nasadzie ostrza znajduje się czarny pierścień, oddzielony od jaśniejszego drewna białą obręczą. Ośmiokątny kształt z jednej strony nawiązuje do japońskich tradycji (ośmiokąt jest bardzo ważny w kulturze Kraju Kwitnącej Wiśni), z drugiej zaś sprawia, że nóż leży pewnie w dłoni kucharza, sprzyjając szybkim, precyzyjnym ruchom cięcia, siekania i rozdrabniania produktów.