Satake Katsu Nóż szefa 18cm

  • Dodaj recenzję:
    • szt.
    • Cena netto: 153,66 zł Cena brutto: 189,00 zł
    • Niedostępny

    Satake Katsu Nóż kuchenny szefa kuchni 18 cm

    Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

    Dane techniczne:

    Rękojeść - drewno Pakka

    Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa

    Twardość - 56 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 31 cm

    Długość ostrza - 18 cm

    Szerokość klingi - 4 cm

    Grubość klingi - ok. 1,8 mm

    Waga - ok. 150 g