Nóż Santoku Miyabi 7000D - 18 cm
- 34544-181-0
- Producent: Miyabi
- EAN: 4009839216756
-
Dostępność:
Zapytaj o dostępność
Koszty wysyłki: Darmowa od 249 zł
-
Historia ceny
- szt.
- Cena netto: 893,50 zł Cena brutto: 1 099,00 zł
20 RAT 0% - Rata : 54.95 zł miesięcznie
Japoński nóż Santoku z serii Miyabi 7000D to estetyczne narzędzie o wysokiej jakości, które zrobiło wrażenie na profesjonalnych szefach i ambitnych amatorach kuchni.
Wyjątkowe ostrze oszlifowane metodą Honbazuke czyni je idealnym do cięcia ryb, mięsa i każdego rodzaju warzyw z wyjątkową precyzją. Każdy nóż ma unikalny damasceński wzór i można go wykorzystać do przygotowania oryginalnych japońskich specjałów i innych potraw, które z pewnością będą główną atrakcją każdego spotkania.
Ostrze jest wykonane z rdzenia ze stali węglowej otoczonego przez 64 warstwy twardej stali nierdzewnej dla uzyskania wyjątkowo ostrej krawędzi. Nóż jest następnie poddany złożonemu procesowi hartowania w lodzie (CRYODUR®). Ten proces nie tylko zapewnia ostrzejsze wykończenie noża, ale także czyni go bardziej trwałym, nawet jeśli jest często używany.
Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D jest imponująco stabilny i łatwy w utrzymaniu, a jego wyjątkowa równowaga zapobiega zmęczeniu podczas pracy. Dodaj odrobinę profesjonalizmu i wygody do gotowania za pomocą noża Santoku.
CECHY SZCZEGÓLNE
Rdzeń ostrza ze stali CMV60 osadzony w 64 warstwach stali nierdzewnej gwarantuje twardość i wytrzymałość
Ostrza hartowane tecnologią CRYODUR® zapewniają szczególnie dobrą trwałość, odporność na korozję i optymalną elastyczność
Tradycyjny kształt uchwytu w kształcie litery "D" z unikalnym wzornictwem zapewniającym idealną równowagę i niestrudzone cięcie
Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zapewnia niesamowitą ostrość
Wytrzymała i łatwa w czyszczeniu rękojeść Micarta w eleganckim drewnie, wykonana z wielowarstwowego lnu i żywicy syntetycznej w połączeniu ze stalą nierdzewną
WYMIARY
Długość ostrza:
18 cm
Długość uchwytu:
14 cm
Szerokość ostrza:
0.2 cm
Szerokość uchwytu:
2.3 cm
Wysokość:
4.7 cm
Masa:
0.23 kg