Tojiro Flash Amerykański nóż do wykrawania 16,5cm

  • Dodaj recenzję:
    • szt.
    • Cena netto: 649,59 zł Cena brutto: 799,00 zł
    • Niedostępny
    • 20 RAT 0% - Rata : 39.95 zł miesięcznie

    • Oblicz_raty_duckblue

    Nóż kuchenny do wykrawania Tojiro Flash 16,5 cm

    Amerykańska wersja noża do wykrawania o solidnej konstrukcji, który służy głównie do usuwania kości z mięsa oraz drobiu. Fenomenalna ostrość i doskonałe wyważenie sprawiają, że takie czynności jak trybowanie steków czy zdejmowanie skóry z łososia nie stanowią dla kucharza problemu. Lekko zakrzywione ostrze ułatwia cięcie wzdłuż skóry lub kości.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 29 cm

    Długość ostrza - 16,5 cm

    Szerokość klingi - 3,4 cm

    Grubość klingi - ok. 2,2 mm

    Waga - ok. 150 g