FISSLER Szybkowar VITAVIT EDITION 6l + wkład do gotowania na parze z dziurkami 22 cm

Podstawowa zasada szybkiego gotowania nie uległa zmianie od czasu wprowadzenia pierwszego szybkowaru. Gotowanie odbywa się w zamkniętym garnku pod ciśnieniem w temperaturach przewyższających 100 C, ponieważ powstające wewnątrz szybkowaru nadciśnienie podnosi punkt wrzenia wody. Dzięki temu czas gotowania ulega wielokrotnemu skróceniu, przez co gotowanie w szybkowarze pozwala na oszczędność czasu (gotowania) średnio rzędu 70 procent.

Dzięki wyeliminowaniu szkodliwego tlenu zawartego w powietrzu oraz krótkim czasom gotowania żywność jest gotowana w sposób szczególnie delikatny. W porównaniu z tradycyjnym, gotowanie w szybkowarze pozwala zachować znacznie więcej witamin, substancji mineralnych oraz aromatycznych, co jest także wyczuwalne w smaku: własny smak żywności jest zaskakująco intensywny.

(ciśnienie robocze 45 kPA)

Dla potraw delikatnych, takich jak ryby lub warzywa

(ciśnienie robocze 75 kPA)

Dla pozostałych potraw, takich jak potrawy mięsne lub dania „z jednego garnka”

Oprócz trybu ekonomicznego i szybkiego mogą Państwo wybrać gotowanie na parze bez ciśnienia wzgl. Zwykłe gotowanie.

Wskaźnik gotowania, niezależnie od wybranego trybu (tryb 1 lub 2), zawsze pokazuje po kolei pierścienie w trzech kolorach. Kolory zgodnie z logiką sygnalizacji świetlnej pokazują przebieg temperatury w garnku i pomagają w regulacji dopływu energii.

„Nastawiony tryb gotowania został prawie osiągnięty. Można zmniejszyć stopień grzania.”

W zależności od rodzaju kuchenki i produktów wypełniających garnek, stopień grzania można zredukować wcześniej lub później: w przypadku kuchenek z płytą z masy ceramicznej – na początku pojawienia się żółtego pierścienia-, a w przypadku kuchenki indukcyjnej/gazowej – pod koniec zakresu żółtego.

„Nastawiony tryb gotowania został osiągnięty. Od tego momentu mierzony jest czas gotowania.”

Dopływ energii należy regulować w taki sposób, aby podczas całego cyklu gotowania wskaźnik gotowania pozostawał w zakresie zielonym.

„Temperatura w garnku jest zbyt wysoka. Garnek zaczyna automatycznie odparowywać, aby uregulować temperaturę. Proszę zmniejszyć stopień grzania.”

Należy tak regulować dopływ energii, aby wskaźnik gotowania nie podnosił się do zakresu czerwonego. W przeciwnym razie płyn znajdujący się w garnku ulegnie odparowaniu.

Oznaczenie umożliwiające odpowiednie nałożenie pokrywki.	Ustawienia gotowania: pozwalają wybrać opcję delikatnego bądź szybkiego gotowania.	System oparty na kolorach świateł ulicznych: ułatwia kontrolowanie procesu gotowania.
Wskaźnik zamknięcia. sygnalizuje zamkniecie szybkowaru przy użyciu sygnału optycznego i dzwiękowego.	Zmniejszanie ciśnienia: zapewnia łatwe i bezpieczne zwolnienie ciśnienia.	Gotowanie na parze bez użycia ciśnienia: do gotowania wyjątkowo delikatnych potraw bez użycia wysokiego ciśnienia. Dodatkowa fukncja, dzięki której nie jest konieczne stosowanie oddzielnego garnka do gotowania na parze.
Zdejmowany uchwyt: ułatwaia mycie szybkowaru.	Elektroniczny licznik: sygnalizuje przy użyciu sygnałów optycznych i dźwiękowych osiągnięcie przez szybkowar  odpowiedniej temperatury gotowania oraz jego zakończenie.	Energooszczędne dno cookstar umożliwia używanie garnków na wszystkich rodzajach kuchenek, włącznie z indukcyjnymi. Zapewnia optymalne pochłanianie, rozprowadzanie i utzrymanie ciepła.

		Stal nierdzewna 18/10 Odporna, łatwa w czyszczeniu Higieniczna, dostosowana do zmywarek
		Na kuchnie gazowe
		Na kuchnie elektryczne
		Na kuchnie elektryczne i ceramiczne
		Na kuchnie indukcyjne
		ŚREDNICA PALNIKA 18 cm
		Dno CookStar na wszystkie rodzaje kuchni włącznie z indukcyjną
		Bardzo łatwe w myciu, higieniczne, dostosowane do zmywarek
		Dokładnie przylegająca pokrywa do gotowania w małej ilości wody
		Brzeg umożliwia bezkroplowe wylewanie
		Zaokrąglenie wewnątrz naczynia dla łatwego mieszania, potrawy nie zalegają na obwodzie dna, łatwe do mycia
		Odporne na uszkodzenie i zadrapanie nawet przy użyciu trzepaczki
		Praktyczna skala do mierzenia zawartości